Menu Éphémère
servi soir et week-end ou sur demande à la réservation en semaine
43€ Entrée, Plat, Dessert
50€ 2 Entrées, Plat, Dessert
Pour commencer…
Ceviche de dorade,
coulis de tomate, vinaigrette de homard et abricot (21€**)
ou
Tartare de veau, courgettes,
pâte de noisettes aux herbes (22€**)
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Ensuite...
Lotte de nos côtes rôtie, poivrons confits,
crème de fenouil et aubergine snackée (27€**)
ou
Magret de canard, betterave en deux cuisson
échalotes et carottes nouvelles (26€**)
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Et pourquoi pas...
Assiette de fromages 12€
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Enfin…
Sablé breton, crème citron,
marmelade de rhubarbes et fraises fraîches (12€**)
ou
Biscuit moelleux aux chocolats et framboises,
marmelade, sorbet, crème au basilic (13€**)
** Tarif à la carte
Tout changement au menu implique une tarification à la carte
Menu
& Carte
Menu petit gastronome 15€
Jusqu'à 10 ans
Croque du chef
Sablé fraise
Vous avez une allergie, une intolérance...
Merci de nous l'indiquer dès votre réservation ou arriver afin qu'olivier adapte
au mieux le menu pour vous.
Viandes Françaises.
Allergènes: Gluten, arachide, céleri, crustacé, fruits à coques, lait, lupin, oeuf, poisson, molusques, moutarde, sésame, soja, sulfites